Säsongsöppning

Nu är tomatpajen nybakat, marmeladerna kokta, tomaterna mogna och brödet plockat direkt från ugnen. Årets säsong är äntligen igång. Varmt välkomna!

I Tomatens Hus huserar två företag.

Boel Wildmark och Bengt Ahlman odlar tomater, kryddor, gurka, chili och annat gott som sedan säljs i butiken. Till sin hjälp har de sina söner Morgan, som bakar goda surdegsbröd och Björn, som i sitt kök förädlar det goda som odlats i växthuset. Boel Hultman driver Tomatens Hus Krog och Delikatessbutik på andra sidan gatan. Tomatpajen […]

Vi har Sveriges godaste tomat

Den 30 augusti fick vi reda på att vår fina Svea har utsetts till Sveriges godaste tomat. Tävlingen, Jakten på den perfekta tomaten, är en nationell tävling som arrangerades av Niklas Ekstedt i samarbete med Grönsakshallen Sorunda. Klicka nedan för att läsa pressmeddelandet.

Färskt surdegsbröd

I bageriet härskar Morgan och hans surdegar. Allt bröd bakas i stenugnen och har dessförinnan kalljästs för att få den rätta smaken. Varje brödsort är noga utvald och har genomgått rigorösa smaktester av familj, vänner och bekanta. Inget har lämnats åt slumpen.